Заведующий производством на пищеблоке
Приготовление горячего питания. Обеспечение соблюдения санитарных требований; заказ продукции, контроль движения товаров на производстве. Заполнение бракеражных журналов; Требования: профильное образование (технолог, повар, кондитер); знание СанПина и нормативной документации; наличие медицинской книжки…
